Кексомания продолжается. И хотя гугл не знает этого слова, в реальности она существует. Ведь существует большое количество интересных рецептов, этих самых кексов, которые хочется приготовить и отведать. Шоколадные кексы превзошли все ожидания. Готовлю эти кексы уже 5 раз подряд, а семья просит еще.
Уже соседей угощаем и друзей: ведь вкусно очень, пусть и они порадуются вместе с нами.Время приготовления – 45 минут.
Количество – 16 штук.
Ингредиенты для теста:
- Яйцо куриное – 1 шт.,
- Сахар – 100 гр.,
- Подсолнечное масло – 100 мл,
- Кефир или ряженка или йогурт – 200 мл,
- Мука – 200 гр.,
- Сода – 0,5 ч. ложки или разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- Какао – 3 ст. ложки без горки,
- Сахарная пудра для подачи.
Ингредиенты для начинки:
- Творог – 200 гр.,
- Сахар – 50 р.,
- Сметана – 2 ст. ложки,
- Крахмал – 1 ст. ложка,
- Ваниль по желанию.