Вы когда-нибудь ели кабачковые беляши? Если нет, то я готова предложить Вам интереснейший рецепт кабачковых оладий, которые по вкусу очень их напоминают. На мой взгляд, это простой рецепт с сюрпризом!
Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Кабачки (среднего размера) – 2 шт. (700 гр. ),
- Яйца куриные – 2 шт.,
- Мука пшеничная – 6-7 ст. ложек,
- Зелень укропа и петрушки – полпучка,
- Соль, молотый перец.
Для начинки:
- Фарш (куриный, свиной, свино-говяжий) – 240 гр.,
- Грибы (шампиньоны) – 180 гр.,
- Луковица – 1 шт.,
- Подсолнечное масло для обжаривания.