Что бы просто поджарить кусок мяса на сковороде много знаний не нужно, но чтобы сделать мясо действительно вкусным и сочным, нужно немножко постараться и тогда Вы сможете отведать сочный и вкусный кусок мяса, не выходя из дома. Предлагаю несколько вариантов, как вкусно пожарить свинину на сковороде.
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Свинина (шейная часть) – 500 гр.,
- Специи к шашлыку – 1 ст. ложка,
- Соль и перец по вкусу,
- Подсолнечное масло для жарки,
- Горчица – 1 ч. ложка,
- Хрен – 0,5 ч. ложки,
- Майонез – 1 ч. ложка.
На гарнир:
- Луковица – 1 шт.,
- Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
- Сахар – 1 ч. ложка,
- Вода - 100 мл.