Не знаю как Вы, а мы в сезон кабачков едим их практически каждый день. Но ведь не будешь готовить каждый день одно и тоже. Вот и сочиняешь или находишь новые и интересные рецепты из кабачков. Тогда и семья довольна и кабачки не надоедают. Закуска из кабачков пришлась нам по вкусу. Это довольно простое, но все же очень сытное и нарядное блюдо.
Рекомендую взять на заметочку!Время приготовления – 35 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.,
- Мука – 100 гр.,
- Помидоры – 3 шт.,
- Корейская морковь – 100 гр.,
- Сыр твердый – 100 гр.,
- Майонез – 100 мл,
- Соль, перец по вкусу,
- Подсолнечное масло для обжаривания,
- Петрушка для подачи.