Кексы с творогом понравились особенно. По вкусу похожи на пасху: тестоупругое, сытное, а вкус цедры добавляет просто потрясающие нотки. Очень вкусно даже без крема и присыпки.
Время приготовления – 50 минут.
Количество – 16 штук.
Ингредиенты для кексов:
- Яйца куриные – 3 шт.,
- Сливочное масло – 100 гр. ,
- Творог – 200 гр.,
- Сахар – 150 гр.,
- Цедра лимона или апельсина – 2 ст. ложки,
- Мука – 250 гр.,
- Сода – 0,5 ч. ложки,
- Соль – щепотка.
Ингредиенты для крема:
- Сгущенка – 3 ст. ложки,
- Сливочное масло – 3 ст. ложки,
- Какао – 1 ст. ложка.