На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Севиче из рыбы

   Севиче из рыбы - это по сути свежая рыба, которую замариновали в лимонном соке с добавлением специй и овощей. Благодаря своей быстрой усваиваемости и приготовлению, рыба по такому рецепту готова уже через 4,5 часа. Севиче из рыбы очень популярно в странах Средиземноморья, а так же в Южной Америке и Японии.

Порций - 6

Время приготовления - 30 минут (+4 часа настаивания и 30 минут охлаждения).

Ингредиенты: 

  • Филе белой рыбы (палтус, тиляпия, судак, морской язык или окунь) – 1 кг.,
  • Жгучий красный перец – 0,5-1 шт.,
  • Чеснок – 4 зубца,
  • Репчатый лук (желательно красный) – 4 шт.,
  • Томаты (некрупные) - 4 шт.,
  • Перец сладкий болгарский – 2 шт.,
  • Апельсин – 1 шт.,
  • Лайм - 20 шт., или лимоны – 10 шт. (но можно и меньше в 2 раза),
  • Кинза – 1 пучок,
  • Растительное масло – 3 ст.л.,
  • Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт севиче из рыбы...

Картина дня

наверх